Projekt «Legendary»
Das Projekt erforscht die Ökosystemleistungen von Leguminosen auf Praxisbetrieben und vergleicht sie mit Getreidekulturen. Ziel ist es, den Nutzen von Leguminosen für Boden, Biodiversität und Landwirtschaft sichtbar zu machen und ihren Anbau zu fördern.

Im Anbaujahr 2024 wurde zum dritten Mal ein gross angelegter Feldversuch mit Linsen durchgeführt. Es wurde erneut Leindotter als Stützfrucht gewählt, da er sich aufgrund seiner Trenneigenschaften zu den Linsen und seiner Standfestigkeit als geeignet erwiesen hat. Als Sorten wurden dieses Jahr nur noch Berglinsen und Anicia Linsen ausgesät.

In Kleinparzellenversuchen soll die Ackerbohnensorte Erschmatter weiter vermehrt werden, um langfristig eine attraktive Sorte für den Lebensmittelbereich zur Verfügung zu haben.

Die Versuche der Vorjahre mit Lupinen haben gezeigt, dass diese Kultur ein hohes Potential als Alternative, zu beispielsweise Kichererbsen oder Soja, aufweist. Sie ist an die lokalen Klimagegebenheiten angepasst und liefert verglichen zu anderen Leguminosen den höchsten Proteingehalt. Eine grosse Herausforderung für die Vermarktung stellt allerdings ein konstant niedriger Alkaloidghalt dar.

Bei den Ackerbohnen stellt für einen stabilen Ertrag und für die Erreichung der Speisequalität die Bekämpfung des Ackerbohnenkäfers eine zentrale Rolle. Der enorme Ackerbohnenkäferdruck wurde bei den Vermehrunsgflächen 2023 sichtbar. Hierfür soll für 2024 in Zusammenarbeit mit dem FiBL und dem LZSG geeignete Bekämpfungsmassnahmen im biologischen Landbau getestet werden. Es gibt Ideen mit Mischkulturen, Pheromonfallen oder Mithilfe von Einflugsbarrieren zu arbeiten.